Para los fieles seguidores del café el precio es solo un número, pero ¿te has preguntado cuáles son los tipos de café más caros del mundo? No te imaginas el precio que esta bebida pude llegar a alcanzar. La plantación y elaboración del café es todo un arte y algunos de estos procesos no dependen de humanos.
Seguramente cuando vas a tu cafetería favorita y usas tu tarjeta de cliente frecuente, con la que sumas puntos para tus próximas compras u obtienes descuentos, eliges tu bebida de acuerdo a tu sabor preferido o de acuerdo al modo de tu día, pero tal vez también pienses en el precio. Y estas dispuesto a pagar x cantidad por el sabor de temporada o crema batida extra. Pues hoy te presento una lista de los tipos de café más caros del mundo.
Mi esperanza Coffe
Mi Esperanza Coffee es conocido por haber obtenido una cantidad de 35 dólares por casi medio kilo de café. Es muy popular entre los amantes de esta bebida. Este precio se debe a que pierde el regusto amargo que es común con otros tipos de café. Además, tiene distintos sabores como nueces, frutas y especias que ofrecen una experiencia para degustar maravillosa.
Jamaican blue mountain coffee
Este café de Jamaica se cultiva en las Montañas Azules a una altura de alrededor 1.9 km. Las fuertes lluvias que recibe la zona proporcionan al café abundante suministro de agua. Este tipo de café tiene un sabor suave y es menos amargo que lo habitual. Es muy popular en Japón, lo que explica el por que cuesta 50 dólares por medio kilo.
Molokai coffee
Este café es cultivado en Hawái, qué es considerada la mejor región de Estados Unidos para el cultivo de este producto. Tiene un costo de 51 dólares por medio kilo. El precio tan alto é se debe a las habilidades para hacer café y las excelentes condiciones de cultivo del café que se combinan para producirlo.
Kopi Luwak
Kopi Luwak es uno de los cafés más exóticos del mundo. Es de la región de Indonesia, está hecho a base de la fermentación de las cerezas de café durante la digestión en civetas. Estos animales las comen y después desechan los granos. Las heces son recolectadas y procesadas. El precio de este café es de 160 dólares por medio kilo. Claro que hay todo un obscuro secreto tras esta producción de kopi luwak.
Black Ivory Coffee
Este café está hecho con granos de Arábica el café más caro del mundo es elaborado con granos de Arábica por la Black Ivory Coffee Company en Tailandia. El proceso para obtener este tipo de café comienza alimentando a elefantes con cerezas de café Arábica. A medida que las cerezas atraviesan el sistema digestivo de los elefantes, el ácido de su estómago descompone las proteínas del frijol y les proporciona sabores únicos.
El café es caro porque solo una pequeña cantidad de cerezas de café sobrevive después del proceso de producción. Cuesta 500 dólares por medio kilo, aunque al igual que el kopi luwak debe traer consigo una red de maltrato animal.
Estos son algunos de los tipos de café más caros del mundo. Si estas interesado en conocer más sobre el café te recomendamos leer algunas curiosidades sobre esta bebida aquí. Cuéntanos en los comentarios si comprarías alguno de los cafés más caros del mundo.